Andrea Anichini Nato a Dievole l' 11 novembre 1964
Nonni paterni affittuari in fattoria
Nonni materni proprietari di un Podere chiamato Oliviera a 2 km da Vagliagli.
Studi ad orientamento tecnologico e dopo una esperienza lavorativa in questo settore cosė ameno, le origini contadine chiantigiane si sono fatte avanti...
esperienze in vigna e in cantina, cameriere, barista, sommelier e l'esperienza più significativa: nove anni a Dievole con degustazioni itineranti, organizzazione di eventi e gestione del settore turistico.
Vini e Vizi enoteca nel centro di Siena, piccolina ma con tanta anima!
Ed ora eccomi alla Vinsantaia, la tavola per santi e peccatori: Ristorante Enoteca a Castelnuovo, il nome č tutto un programma...
Ma il menù non č da meno